Biblio Chile

- Dannemann, Manuel, "Enciclopedia del Folclore de Chile" (Santiago: Editorial Universitaria, 1998)
- Figueroa Torres, Santiago, "Cancionero de la Tonada Chilena" (2010)
- Figueroa Torres, Santiago, "Cancionero de la Cueca Chilena" (2008)
- Pizarro Rojas, José Manuel, "Cancionero Diaguita" (1999)
- Chavarría, Patricia (ed.), "Yo vengo de lejas terras: Cancionero Tradicional de Quirihue"
- Jara, Victor, "Cancionero Tradicional" (Santiago: Fundación Victor Jara, 1997)
- Vega Durán, Osiel, "Cancionero tradicional chileno" (1995)
- Mussiett Canales, Salomón, "Cancionero folklórico" (Santiago: Escuela Experimental de Nirías, 1975)
- Sepúlveda, Maria Luisa, "Tonadas chilenas antiguas" (1937)
- Dulcic, Maria Alejandra (ed.), "Recetas chilenas" (2010)
- Merino Medina, Augusto, "Cocina chilena" (2012)
- Pereira Salas, Eugenio, "Apuntes para la historia de la cocina chilena" (1943)
- Salinas, Maximiliano, "Comida, música y humor. La desbordada vida popular", in Rafael Sagredo and Cristián Gazmuri (eds.), "Historia de la vida privada en Chile. El Chile moderno de 1840 a 1925" (Santiago de Chile:Taurus, 2006), pp. 86-117.