Otra arepa Doña Elvia, by Jairo Melo Castrellón (Colombia)

Otra arepa Doña Elvia

M, L: Jairo Melo Castrellón (Pandi, Cundinamarca, Colombia)

2010

Si si si
compré harina, compré queso
tiene aceite, tiene sal
tiene azúcar y grasita
doña Elvia a trabajar.

Pan e' paila, guarde el asa
guarde todo en el baúl,
pa' mañana madrugar
y ponerse a trabajar.

Canta el gallo y se levanta
monta lata pa' amasar,
echa harina, echa sal
echa pizca pa' endulzar.

Est.
Otra arepa, Doña Elva,
otra más pa' degustar,
y alísteme unas cinco
que me las voy a llevar. (BIS)

Ella amasa y reamasa
pa' la arepa bien armar
coge masa, hace bola
abre el bollo y rellena
con el queso de rallar.

Ya el aceite está hirviendo
pues la charla ha de fallar
dejar tiempo pa' dorar
y alistarse a trabajar.