"Odas a la Comida: y otros placeres elementales"
Pablo Neruda (Barcelona: Libros del Zorro Rojo, 2022).
https://librosdelzorrorojo.com/catalogo/odas-a-la-comida-y-otros-placeres-elementales/
Sunday, 11 September 2022
Saturday, 10 September 2022
Tuesday, 21 November 2017
Caramelo (Peru, Chile)
Caramelo
M: Sergio Valdeos, L: Patricia Tondreau (Peru, Chile)
distribution
Caramelo ayudando
alegremente a papá
A vender dulces y así sustentar
Abuela, hermanos, mamá.
Al alba están
Paso a paso al ritmo de la ciudad
Mas soñando que irán descansar
El verano en el mar.
Y mal que mal
La esperanza no puede fallar
Va a iluminar la oscuridad
Ese amor que da alegría y consuelo
Pedazo de cielo.
Y al caer el sol
Quien pudiera permitirse ir comprar
al mercado un zumito y calmar
la sed o el hambre, es igual.
La rayuela, trompos, yoyo, rum-rum
A la pega, juega y juega
Caramelo, dulces sueños niño
Duendecillo, sueña y sueña.
Monday, 25 September 2017
Caña dulce (Costa Rica)
Caña dulce (Costa Rica)
M: José Daniel Zúñiga Zeledón, L: José Joaquín
Salas Pérez (Costa Rica)
production
Caña dulce pa moler
cuando tenga mi casita:
¡Oh, qué suerte tan bonita
que pa mí tendrá que ser!
cuando tenga mi casita:
¡Oh, qué suerte tan bonita
que pa mí tendrá que ser!
Cuando apunte el verolís
y yo viva con mi nena,
no tendré ninguna pena
y seré siempre feliz.
y yo viva con mi nena,
no tendré ninguna pena
y seré siempre feliz.
Tendré entonces mi casita
y una milpa y buenos bueyes
y seré como esos reyes
que no envidian ya nadita.
y una milpa y buenos bueyes
y seré como esos reyes
que no envidian ya nadita.
Con mi Dios y mi morena,
caña dulce y buen amor,
esta vida noble y buena
pasaré sin un rencor.
caña dulce y buen amor,
esta vida noble y buena
pasaré sin un rencor.
Juan Ernesto Quesada López,
Juan Rafael Camacho Vargas (eds.), Época de oro de la
música escolar costarricense: Partituras de himnos y canciones escolares
(San José: Editorial Universidad Estatal a Distancia, 2004), p. 70.
Sunday, 28 May 2017
La batatita (Cuba)
La batatita
Cuarteto Marcano (Puerto Rico)
M, L: Pedro Marcano
distribution
Con su Batatita. Con su Batatita. Pastelillos, pastelillos, el pastelillero se va, el pastelillero se va. Con su Batatita. Con su Batatita. Vendo pastelillos, pastelillos, pastelillos; estos son los pastelillos que tienen fama mundial. Son echos con carne, con jamon y con tocino, con recado, con comino, y con todo lo demas. Y enseñe a Cristina y agripina y josefina, y Catalina y Carmelina y las vecinas del solar, que estos pastelillos no lo hacen en Jatillo, ni en Chicago, ni en Trujillo, ni en La Habana, ni en San Juan. Con su Batatita. Con su batatita. Yo tengo una novia, que es mi novia porque es novia entre las novias y es la novia con quien yo me he de casar. Ella me da un beso y otro beso y otro beso y otro beso y otro beso y otro beso y otro mas. Yo me vuelvo loco, loco loco, loco loco, loco loco, loco loco, loco loco de verdad. Ella se sonrie, me da un beso se sonrie, me comtempla, se sonrie y me dice al terminar: Con su Batatita. Con su Batatita.
Thursday, 13 April 2017
El chicharrón es pellejo (Cuba)
El chicharrón es pellejo
M, L: Elíades Ochoa (Cuba)
production, preparation, meat
Tú te equivocaste, muchacho, cuando creíste,
que el chicharrón era de carne.
Siempre andan diciendo que que tú eres el rey de los carniceros.
Y yo estoy seguro que de carne no sabes nada.
Yo puedo creer que tu seas chicharronero.
Lo que no creo es que tú de la carne hagas chicharrón.
¡Claro que no!
Nada más que pellejo, pellejo, el chicharrón es pellejo.
Monday, 13 February 2017
Café (Puerto Rico)
Café
M, L: Eddie Palmieri (Puerto Rico, NY)
production, beverages, coffee
Café, tostao y colao
Sentado yo un día esperando mi café
a mi abuelita casualmente,
casualmente le pregunté.
Coros
Abuelita de mi vida
por favor dígame usted
esto lo que tengo en mente
cómo se descubrió el café.
Coros
Es muy sencillo m'hijo
mi abuelita me contestó
habían grandes cafetales
y un viejito observó
los cafeteros en el monte
uno en su canto decía
café, café tostao y colao
Coros
Cuando la brisa de invierno se cuela por mi ventanita
Coros
Que bonitas son las mañanas en mi tierra en borinquen.
Coros
Al despertarme de la ropa aroma de café.
Coros
Qué es lo que tienes en la cazuela dime Micaela
Coros
Dime a quién no le gusta su muchito de café bien sazonao
Coros
Tostao y colao
El viejito no perezoso
Tostao y colao
al arbusto se dirigió
Tostao y colao
y con el grado verdoso
Tostao y colao
esa bebida nos dio
Café tostao, café colao
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